C'est une recette délicieuse et qui rencontrera un franc succé j'en suis sûr, simple et gouteuse c'est un plat idéal pour accompagner vos grillades, si vous le souhaitez vous pouvez compléter ce plat avec des rondelles de pommes de terre, des tranches de fromages (mozza, bûche de chévre ....) 

A l'origine, le tian désigne un plat provencal en terre vernissée dans lequel on cuisait toutes sortes de gratins.  
De nombreuses préparations provencales s'appellent aujourd'hui" Tian"

Ingrédients :

-1 aubergine 
-2 courgettes
-4 tomates
-2 oignons
-2 cas d'huile d'olive
-Herbes aromatiques (thym , herbes de provences...)
-sel & poivre

Avant cuisson:

Préparation:

Pelez les oignons et lavez les légumes, coupez les ensuite en tranches fines 
Huilez un plat à gratin;
Alternez dans le plat les tranches de légumes à la verticale bien serrées il faut pouvoir remplir complètement le plat,
salez, poivrez, saupoudrez d' herbes aromatiques  , arrosez avec un filet d'huile

Enfournez le plat à 180° et laissez cuire durant 45 min