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Ce dimanche, Fabio nous a fait du pain perdu pour le petit-déjeuner et franchement, il était excellent, alors j'ai décidé de partager la recette, avec vous.
- 1/2 baguette rancit
- 1/2 l de lait
- 1 càc de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs
- Qsp Farine
- Qsp Sucre
- 1 noisette de beurre
- 1 filet d'huile
Préparation : Ingrédients :
Couper le pain en larges tranches.
Dans un plat creux, mélanger le lait, les œufs, la cannelle et la vanille grattée.
Y faire tremper les tranches de pain, un bon 1/4 d'heure. Puis mettre à égoutter.
Fariner les tranches de pain égouttées, puis les passer au sucre.
Pendant ce temps, mettre à chauffer, dans une poêle, le beurre et l'huile.
Et votre four à 170°C.
Quand la poêle est bien chaude, mettre à dorer les tranches de pain.
Faire dorer de chaque côté et réserver au four.
Mettre la table et déguster bien chaud.
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