J'ai eu le plaisir de recevoir un colis contenant 3 produits du site en ligne Keimling, c'est un site qui propose des produits en détail ou en gros favorisant notre sante, garantis bio et sans additifs.
Leur gamme est complète : de l'extracteur de jus , à des produits finis en passant par des crèmes, produits naturels et beaucoup d'autres articles en rapport avec l'alimentation vivante ! 

 J'ai choisi de cuisiner le thé matcha dans cette recette, les deux autres produits feront l'objet  d'un billet et d'une recette.  

  J'ai trouvé la recette sur le blog de lilie bakery le cake est bien moelleux, et pas sec du tout à l'heure du goût-thé c'est l'idèal. 

Ingrédients ;

-140g de beurre mou
-200g de sucre
-3 oeufs
-200g de farine 
-1.5 cc de levure chimique
-20 cl de crème liquide entière
–3cas de thé vert matcha 
-4cas de cacao en poudre amer

Préchauffer le four à 210°

Préparation :

Fouetter dans le bol du robot ou un cul de poule le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crèmeuse 
Incorporer ensuite les oeufs préalablement battus en 3 fois, 
Ajouter la farine mélangé a la levure en plusieurs fois en alternant avec la crème 
Séparer la pâte en 2  , ajouter dans l'une le thé vert matcha et dans l'autre le cacao

Beurrer et fariner un moule à cake et verser en alternant es pâtes pour l'effet marbré à la découpe 
Enfourner dabord 10 min et baisser la température du four à 180 et prolonger la cuisson de 40 min; vérifier la cuisson à l'aide d'un pic

Démouler le gâteau encore tiède et l’emballer directement dans un film alimentaire pour qu’il garde tout son moelleux.