Il me restait une boule de pain coupée de soirée que j’avais mise au congèle.

Je l’ai utilisé pour cette recette qui est une variante du croque cake que l’on voit sur internet avec

du pain de mie.

Les portions sont pour le plat à gratin de mon partenaire Pyrex.

Ingrédients :

8 tranches d’une boule de pain
4 tranches de jambon blanc
10 tranches de bacon
½ litre de béchamel
3-4 poignées de fromage râpé
Un peu de beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Faire votre béchamel recette ici.

Placer 4 tranches de pain dans le fond du plat.

Par dessus mettre les tranches de jambon.

Puis les tranches de Bacon.

Remettre 4 tranches de pain puis couvrir de béchamel.

Parsemer du fromage râpé.

Enfourner pour 30 min et finir par 5 min sous le grill si pas suffisamment grillé.

A déguster seul ou avec une salade.

Recette réalisée dans le plat à gratin de mon partenaire pyrex idéal pour 6 personnes