Une petite gourmandise pour écouler mes derniers Ferrero....
Ingrédients: (pour 3 flans)
- 250g de lait
- 100g de ferrero + 3 entiers à garder.
- 1 g d'agar agar
- 30g de sucre (facultatif)
Préparation au thermomix:
- Mettre le lait, le sucre (pour les plus gourmands), les 100 g de ferrero et l'agar agar dans le bol puis faire chauffer 4min30/100°C/Vit2.
- Mixer 10s/Vit5, il restera un peu de croquant.
- Mettre votre préparation dans vos pots, laisser tiédir à température ambiante, puis enfoncer 1 ferrero entier dans chaque pot, ne pas trop enfoncer, pour que le Ferrero reste juste à la limite de la crème.
- Mettre au frais au moins deux heures.
- Sortir 10 minutes avant de déguster pour que cela ne soit pas trop froid.
Mon fils aurait préféré les crèmes un peu plus sucrées, car je n'avais pas mis du tout de sucre...
