Dans l’épisode 8 de la saison 5, les « Friends » se remémorent leurs années lycée et plus précisément leurs Thanksgivings chez les Geller. Pour l’occasion, Monica avait préparé des macaronis au fromage à Chandler.

Ingrédients :

300 g de macaroni
150 g de cheddar
60 g de chapelure
40 cl de lait
20 g de farine
20 g de beurre
1 cs de moutarde
Sel

Préparation :

Cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Versez le lait petit à petit tout en mélangeant. Quand la sauce commence à épaissir, ajoutez la moutarde. Salez. Ajoutez 100 g de cheddar râpé. Lorsque le mélange est bien homogène, retirez du feu.

Versez la sauce sur les macaroni et mélangez bien.

Versez dans un plat à gratin et parsemez de chapelure et des 50 g restants de cheddar.

Enfournez 30 minutes à 180°C.