ASIE
I
ngrédients :
1 paquet de nouille en nid
6 tranches de rôti de bœuf
2 c à s de sauce soja
2 c à s d’huile d’arachide
1 oignon
1 poivron rouge
1 petite carotte râpée
120g de mange tout
Préparation :
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et réserver.
Ecosser et cuire les manges tout 10 min à l’eau bouillante.
Eplucher et émincer l’oignon. Eplucher et laver la carotte.
Eplucher et couper le poivron en petits cubes.
Couper le rôti en en morceaux.
Dans le wok faire chauffer l’huile d’arachide puis y mettre le poireau, le poivron et la carotte.
Couvrir et cuire 10 min.
Ajouter le bœuf et la sauce soja et cuire 10 min.
Enfin ajouter les pâtes, les manges tout et laisser réchauffer 5-10 min.