Le meatballs sandwich de Joey ~ Friends

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Dans l’épisode 20 de la saison 5, Joey, Ross et Chandler font une patrouille avec le petit-ami flic de Phoebe. En pleine nuit, les garçons entendent un coup de feu et Joey se jette sur Ross pour le protéger. En réalité, le gourmand voulait juste protéger son sandwich préféré.

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Ingrédients pour 4 personnes :

4 pains à hot dog
12 boulettes de viande (voir la recette ici)
2 boules de mozzarella
1 oignon rouge
Herbes de Provence

Préparation :

Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Saupoudrez d’herbes de Provence.
Faites toaster les pains quelques secondes. Ajoutez les boulettes de viande, la mozzarella tranchée et quelques lamelles d’oignon.

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