Ingrédients :
8 feuilles de brick
4 « Carré frais » 0%
200 g de jambon
3 œufs
20 cl de lait ½ écrémé
20 cl de crème liquide 5 %
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Disposer les feuilles dans un moules à tarte puis procéder comme une quiche classique.
Déposer le jambon sur les feuilles.
Dans un saladier fouetter les œufs, le lait et la crème puis verser dans le moule.
Emietter les « Carré frais » sur le dessus.
Enfourner 40-50 min.