Muffins aux marshmallows

Petits goûter des loulous mercredi ;)

muffins marschmallows

Ingrédients :

200 g de farine
150 g de sucre
150 g de chocolat pâtissier (noir pour moi)
150 ml de lait
150 g de beurre
1 sachet de levure
8 marshmallows

Préparation :

Préchauffer le four à 210°

Dans un saladier fouetter le sucre et les œufs jusqu’à blanchiment.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et l’ajouter au mélange œufs/sucre.

Mettre la levure avec la farine puis ajouter la farine au mélange précédent.

Ajouter le lait et bien remuer.

Mettre une bonne cuillère à soupe de pâte dans chaque moule puis déposer

un marshmallow (j’ai coupé les miens en 2 car trop gros pour mes moules).

Recouvrir de pâte enfourner et cuire 30 min suivant les fours.