Dans l’épisode 4 d’Hannibal, le Dr Lecter reçoit Abigail chez lui et lui prépare un « petit-déjeuner pour le dîner », soit des saucisses avec un œuf en brioche. Pour une fois, Hannibal ne s’est pas trop cassé la tête et j’en suis ravie, car cela me donne l’occasion de partager une nouvelle recette avec vous !
Ingrédients :
Une brioche de boulangerie
Un œuf
Un demi oignon (optionnel)
Sel
Poivre
1 saucisse
Préparation :
Émincez l’oignon. Ôtez le chapeau de la brioche et creusez un trou. Déposez l’oignon dans le fond et ajoutez l’œuf cassé. Salez, poivrez. Recouvrez l’œuf avec le chapeau de la brioche et enfournez 15 minutes à 200°C.
Servez avec une saucisse.
(Ok, niveau présentation, on a déjà vu mieux^^.)
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