Dans l’épisode 14 de la saison 5, le groupe fait la connaissance d’une nouvelle communauté. Pour la fête d’accueil, Carole ramène des cookies.
Au cours de la soirée, elle s’éclipse pour voler des armes. Mais elle est surprise par Sam qui l’a suivi car il espérait qu’elle était partie pour préparer d’autres cookies.
Carole menace le petit garçon et lui explique que s’il répète à quelqu’un qu’il l’a vu voler des armes, il se « réveillera un matin et ne sera plus dans son lit » ! Mais s’il ne dit rien, elle lui apprendra à en préparer…

Ingrédients pour 12 cookies :

200 g de farine
2 sachets de levure chimique
1 cc de maïzena
170 g de beurre demi-sel
1 œuf + 1 jaune d’œuf
1/2 cc de sel
150 g de cassonade
100 de sucre
120 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la maïzena et le sel. Dans un bol, fouettez le beurre fondu et les sucres. Ajoutez l’œuf et le jaune d’œuf. Mélangez les deux préparations et ajoutez les pépites de chocolat. Laissez poser au frigo pendant au moins 2 heures.

Sortez la pâte du frigo et formez des boules assez larges. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Petit conseil : pensez à bien espacer les boules de pâte sur la plaque car elles vont s’aplatir à la cuisson.

Enfin, laissez refroidir les cookies pendant 10 minutes sur la grille le temps qu’ils durcissent un peu.