Voici une recette de Creton santé. Pour une version encore plus légère vous pouvez changer le porc par du veau haché maigre. Bon appétit.
Ingrédients pour Creton santé
Ingrédients
- 500g de porc haché maigre
- 1 1/2 tasse de mie de pain
- 1 oignon râpé
- 1 tasse de lait 2 %
- sel et poivre
Préparation
- Tremper le pain dans le lait quelques minutes. Ajouter tous les ingrédients au mélange de pain et lait.
- Cuire à feu doux pendant 1 heure. Laisser refroidir et brasser quelques minutes au malaxeur.