Voici une belle recette facile de Compote d’oignon. Idéal pour accompagner vos fromage favoris ou une magnifique terrine.
Ingrédients pour Compote d’oignon
Ingrédients
- 1kg d’oignon
- 6 c. soupe de beurre
- 6 c. soupe de sucre
- 3/4 tasse de vin blanc
- 3/8 tasse de vinaigre de vin blanc
- 1 c. thé de thym séché
- sel et poivre
Préparation
- Faire suer doucement les oignons émincés et le beurre pendant 20 minutes.
- Salez, poivrez, saupoudrez de sucre et laisser mijoter encore 10 minutes.
- Mouillez avec le vin et le vinaigre, saupoudrez de thym et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.