Voici une belle recette facile de Compote d’oignon. Idéal pour accompagner vos fromage favoris ou une magnifique terrine.

Ingrédients pour Compote d’oignon

Ingrédients

• 1kg d’oignon
• 6 c. soupe de beurre
• 6 c. soupe de sucre
• 3/4 tasse de vin blanc
• 3/8 tasse de vinaigre de vin blanc
• 1 c. thé de thym séché
• sel et poivre

Préparation

1. Faire suer doucement les oignons émincés et le beurre pendant 20 minutes.
2. Salez, poivrez, saupoudrez de sucre et laisser mijoter encore 10 minutes.
3. Mouillez avec le vin et le vinaigre, saupoudrez de thym et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.