Un reste de pâte de pistache et hop un petit cake fait par ma grenouille verte ! et maintenant vous pouvez visiter son blog !
Recette très simple un vrai jeu d'enfant
- 150 g de beurre très mou
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure chimique -
- 80 g de pâte de pistache
- Mélangez le beurre très mou avec le sucre et fouettez pour obtenir un mélange crémeux
- Incorporez les jaunes d'œufs un par un .
- Incorporez la farine et la levure tamisées
- Montez les blancs d'œufs
- Les incorporer très délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse
- Divisez la préparation en deux parts égales
- Ajoutez la pâte de pistache à une des deux parts
- Beurrez un moule à cake et y verser, en alternance, la préparation blanche et la préparation pistache
- Donnez quelques coups de spatule afin de marbrer l'ensemble
- Enfournez pour 35-40 minutes ( la lame d'un couteau, qui doit ressortir sèche)
- Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur grille
Se conserve plusieurs jours à température ambiante dans du film alimentaire ou un sac congélation