Courgette à la Mozzarella – Accompagnement facile

Voici une superbe idée de recette Courgette à la Mozzarella pour accompagner tous vos plat. Idéal avec des plats de pâtes.

Ingrédients Courgette à la Mozzarella

Ingrédients

• 8 courgettes
• 125g de mozzarella
• 2 oignons
• beurre
• sel et poivre au goût

Préparation

1. Couper les courgettes en rondelles. Émincez les oignons et les faire dorer avec un peu de beurre.
2. Ajouter les rondelles de courgettes, salez et poivrez, et laisser cuire à couvert 20 minutes.
3. Couper la mozzarella en cube et quelques minutes avant la fin la mettre dans la casserole de courgettes. Servir sans attendre.