Voici une excellente recette de Bifteck au beurre Dijonnais. Un souper prêt en quelques minutes seulement.

Ingrédients pour Bifteck au beurre Dijonnais

Ingrédients

• 2 c. soupe de beurre
• sel et poivre
• 1 c. thé de persil haché
• 1/2 c. thé de jus de citron
• 1 c. thé de moutarde de Dijon
• 4 faux-filet
• Cresson au goût
• 1 c. soupe d’huile pour la cuisson

Préparation

1. Mélanger ensemble les 5 premiers ingrédients . Réserver
2. Faire saisir la viande à la cuisson désirez et mettre une 1 c. thé du mélange sur la viande ainsi que du cresson au goût.