Dans l’épisode 12 de la saison 6, les voisins de Phil et Claire achètent un bateau qu’ils mettent dans leur allée, ce qui embête beaucoup le couple ! Pour les amadouer avant de leur demander de retirer leur bateau, Phil leur prépare un banana bread.

Ingrédients :
150 g + 100 g de farine
160 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
2 bananes bien mûres
85 g de beurre fondu
2 cs de lait
2 œufs

Préparation :

Dans un grand saladier, mélangez 150 g de farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et les bananes écrasées. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait. Remuez bien au fouet (ou à la fourchette si vous n’avez pas de fouet, ça marche aussi). Ajoutez les œufs entiers, les 100 g de farine et mélangez bien le tout.

Beurrez le fond d’un moule à cake et versez la pâte. Enfournez 55 minutes à 160°C.