Un superbe gâteau composé d’un flan caramel et un gâteau au chocolat!
Ingrédients :
-Pour le caramel :
- 1 verre de sucre
-Pour le flan :
- 2 œufs
- 150 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre et demi de lait
-Pour le gâteau au chocolat :
- 2 oeufs
- 1 verre et 1/4 de farine
- 1/2 verre d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre de lait
- 1 càc de cacao
- 130 gr de sucre
-Dans une casserole, faire cuire le sucre à feu doux sans remuer jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée
-Verser le caramel dans le moule à gâteau
-Mélanger les ingrédients du flan (œufs, sucre, sucre vanillé et lait), verser sur le caramel refroidi et mettre de côté
-Mélanger tous les ingrédients du gâteau (Oeufs, farine, lait, huile, levure chimique, sucres et cacao ), verser le mélange sur l’appareil à flan
-Faire cuire dans un bain marie au four à 180° pendant environ 45 minutes
-Après la sortie du four, laisser refroidir puis mettre au frigo
-Renverser le gâteau dans un plat avant de servir