Voici un souper très économique. La recette de Bouilabaisse économique est simple à faire mai délicieuse.
Ingrédients pour Bouilabaisse économique
Ingrédients
- 2 c. soupe d’huile d’olive
- 3 poireaux tranchés
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 conserve de 19 oz de tomates
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 pomme de terre coupée en cube
- 1 c. thé de basilic
- 1 c. thé de sauce Worcestershire
- 1/4 c. thé de graine de fenouil
- 500g de viande ou poisson de votre choix ( sole, morue, poulet, boeuf, porc) coupés en cube
Préparation
- Faire sauter les poireaux et l’ail.
- Ajouter les tomates et tous les autre ingrédients sauf la viande de votre choix.
- Ajouter la protéine en derniers et laisser cuire quelques minutes. Servir