Voici un souper très économique. La recette de Bouilabaisse économique est simple à faire mai délicieuse.

Ingrédients pour Bouilabaisse économique

Ingrédients

• 2 c. soupe d’huile d’olive
• 3 poireaux tranchés
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 conserve de 19 oz de tomates
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1 pomme de terre coupée en cube
• 1 c. thé de basilic
• 1 c. thé de sauce Worcestershire
• 1/4 c. thé de graine de fenouil
• 500g de viande ou poisson de votre choix ( sole, morue, poulet, boeuf, porc) coupés en cube

Préparation

1. Faire sauter les poireaux et l’ail.
2. Ajouter les tomates et tous les autre ingrédients sauf la viande de votre choix.
3. Ajouter la protéine en derniers et laisser cuire quelques minutes. Servir