Escalope de dindon à la Florentine – Souper facile

Voici une recette de souper facile. Des Escalope de dindon à la Florentine facile à faire et délicieux.

Ingrédients pour Escalope de dindon à la Florentine

Ingrédients

• 12 escalope de 28g chacune
• 3 c. soupe d’huile d’olive
• 1 gousses d’ail écrasée
• 1 sac d’épinard frais
• 4 c. soupe de crème 35%
• 250 g de fromage tranché

Préparation

1. Salez et poivez les escalopes. Cuire dans une poêle 5 minutes de chaque côté. Déposer dans un plat allant au four et réserver.
2. Faire revenir l’ail et les épinards. Mettre la crème et laisser réduire.
3. Déposer le mélange d’épinards sur les escalopes et mettre les tranches de fromage sur le dessus. Gratinez et servir immédiatement.