Voici une recette de Escalopes de dinde à la moutarde. Une recette facile à faire et délicieuse.
Ingrédients pour Escalopes de dinde à la moutarde
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 3 c. soupe de margarine
- 300g de champignons
- 2 c. soupe de porto rouge
- 2 c. soupe de crème fraîche
- 1 c. thé de moutarde forte
- 1 c. soupe de vinaigre de vin
Préparation
- Faire dorer les escalopes dans la margarine pendant 15 minutes à feu doux.
- Émincer les champignons et les faire tremper dans un peu d’eau vinaigrée. Ajouter les champignons aux escalopes et continuer la cuisson. Mouiller avec le porto.
- Retirer les escalopes et gardez au chaud. Liez la sauce avec la moutarde et la crème.