L'invention du Ragusa remonte à l'année 1942, une époque marquée par la pénurie de matières premières comme le cacao, par exemple. Camille Bloch utilise une masse de noisettes moulues et des noisettes entières pour fourrer une barre au chocolat. Le chocolat et la masse sont versés en couches successives, puis découpés en barres rectangulaires (la forme initiale de Ragusa). Au moment de choisir un nom pour son nouveau produit, Camille Bloch se souvient de la ville de Ragusa, l'actuelle Dubrovnik en Croatie, où il était allé une fois en vacances. Il décide d'adopter ce nom parce qu'il le trouve agréable à l'oreille et parce qu'il est compatible avec toutes les langues nationales.
Vous y trouverez le chocolat Blond ...Le nouveau produit de la gamme Ragusa avec sa couverture blonde et son intérieur praliné aux notes caramélisées. Sans oublier ses légendaires noisettes entières.
Le chocolat Noir fourré-praliné et noisettes entières "60% cacao dans le chocolat"
Le chocolat classique Confiserie au chocolat fourré-praliné et noisettes entières
En tablettes ou en bloc cadeau remplie de barres individuels ..
2 Tablettes Ragusa Classiques , 2 tablettes Ragusa blond ,1 Bloc cadeau blond et 1 bloc cadeau noir
Avec le Ragusa noir en bloc j'ai rélaisé cette recette ▼