Voici une recette de Cretons de porc. Facile à réaliser et idéal pour vos brunch du dimanche.
Ingrédients pour Cretons de porc
Ingrédients
- 1 oignon en dés
- 4 échalottes hachées
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/4 tasse de beurre
- 450g de porc haché
- 2 tasse de mie de pain
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de lait
- 2 c. thé d’épices mélangées
- 1/2 c. thé de sariette
- sel et poivre
Préparation
- Dans une casserole, faire suer l’oignon, les échalottes et l’ail dans le beurre. Ajouter tous le reste des ingrédients.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
- Poursuivre la cuisson à découvert pendant environ 30 minutes.