Voici une recette de Cretons de porc. Facile à réaliser et idéal pour vos brunch du dimanche.

Ingrédients pour Cretons de porc

Ingrédients

• 1 oignon en dés
• 4 échalottes hachées
• 2 gousses d’ail hachées
• 1/4 tasse de beurre
• 450g de porc haché
• 2 tasse de mie de pain
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de lait
• 2 c. thé d’épices mélangées
• 1/2 c. thé de sariette
• sel et poivre

Préparation

1. Dans une casserole, faire suer l’oignon, les échalottes et l’ail dans le beurre. Ajouter tous le reste des ingrédients.
2. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
3. Poursuivre la cuisson à découvert pendant environ 30 minutes.