Voici une délicieuse recette de Casserole de poulet et légumes. Facile à préparer et prêt en peu de temps.

Ingrédients pour Casserole de poulet et légumes

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 2 carottes coupées en rondelles
• 1 c. soupe d’huile d’olive
• sel et poivre
• 1/3 tasse de pois surgelés
• 2 tasses de poulet cuit en morceaux
• 2 c. soupe de beurre
• 3 c. soupe de farine
• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 2 pomme de terre râpées
• 1 1/2 tasse de cheddar râpé

Préparation

1. Préchauffer le four à 375F. Faire revenir les oignons et carottes 5 minutes. Ajouter les pois et le poulet et chauffer encore 4 minutes. Verser le tous dans un plat allant au four.
2. Dans une casserole chauffer le beurre, ajouter la farine puis le bouillon et cuire jusqu’à épaississement de la sauce. Verser sur les légumes.
3. Dans un bol, mélange le fromage et les pommes de terre râpés. Déposer sur le dessus des légumes. Cuire environ 30 minutes.