Cette recette de Bouchée de poulet croustillante est idéal pour faire plaisir à vos enfants qui adore les croquettes. Voici une version un peu plus santé.
Ingrédients Bouchée de poulet croustillante
Ingrédients
- 2 poitrine de poulet
- 1/2 tasse de flocon de mais émiettés
- 1/2 c. thé de thym séché
- 2 c. soupe de parmesan râpé
- 1/2 c. thé de coriande moulu
- 1 oeuf
- 1 c. soupe de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 350F. Couper le poulet en grosse lanières.
- Dans un bol, mélanger les flocon, la farine, le parmesan et les épices.
- Battre l’oeuf et le lait dans une assiette creuse. Tremper le poulet dans le mélange d’oeuf et ensuite dans la panure.
- Cuire au four 25 minutes ou à la friteuse 8 à 10 minutes.