Cette recette de Bouchée de poulet croustillante est idéal pour faire plaisir à vos enfants qui adore les croquettes. Voici une version un peu plus santé.

Ingrédients Bouchée de poulet croustillante

Ingrédients

• 2 poitrine de poulet
• 1/2 tasse de flocon de mais émiettés
• 1/2 c. thé de thym séché
• 2 c. soupe de parmesan râpé
• 1/2 c. thé de coriande moulu
• 1 oeuf
• 1 c. soupe de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F. Couper le poulet en grosse lanières.
2. Dans un bol, mélanger les flocon, la farine, le parmesan et les épices.
3. Battre l’oeuf et le lait dans une assiette creuse. Tremper le poulet dans le mélange d’oeuf et ensuite dans la panure.
4. Cuire au four 25 minutes ou à la friteuse 8 à 10 minutes.