Voici une super recette de Boulette de viande suédoise facile à réaliser. Toute la famille demandera une deuxième portions.

Ingrédients pour Boulette de viande suédoise

Ingrédients

• 1 oeuf battu
• 1/4 tasse de lait
• 3/4 tasse de miette de pain
• 1/2 tasse d’oignon, finement haché
• 1/4 tasse de persil frais
• 1/4 c. thé de poivre
• 1/8 c. thé muscade
• 250g de boeuf haché
• 250g de porc haché
• 1 c. soupe de margarine ou de beurre
• 2 c. soupe de farine
• 2 c. thé de bouillon de boeuf en poudre
• 2 tasse de lait

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les 9 premiers ingrédients et façonner environ 30 boulettes.
2. Faire revenir les boulettes dans le beurre pendant 10 à 12 minutes. Réserver.
3. Dans un chaudron, mettre 2 tasse de lait, la farine, le bouillon. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Remettre les boulettes dans la sauce et réchauffer.