Boeuf aux tomates et anis – Recette facile

Voici une recette de Boeuf aux tomates et anis facile et rapide à réaliser. Tous le monde aimera cette recette.

Ingrédients pour Boeuf aux tomates et anis

Ingrédients

• 2 c. soupe d’huile végétale
• 450g de bifteck, tranché fin
• 3 tasses de chou chinois, haché
• 1/2 tasse de courgette, coupée en julienne
• 1 1/4 tasse de bouillon boeuf
• 2 c. soupe de sauce soya
• 1/4 c. thé d’anis
• 1 c. thé de fécule de mais
• 1/2 tasse d’eau
• 1 tasse de tomate cerises, coupées en deux

Préparation

1. Saisir le boeuf dans un poêlon et réserver.
2. Cuire le chou et la courgette dans la même poêle, ajouter le bouillon, la sauce soya et l’anis. Amener à ébulitiion.
3. Délayer la fécule dans l’eau. Incorporer graduellement dans le poêlon et ajouter le boeuf et les tomates. Cuire encore 2 minutes ou jusqu’à ce que le boeuf soit cuit.