Le matin, je n’aime pas trop prendre de petit déjeuner avant d’aller au travail, je suis encore trop endormie. Mais vers 11h, j’ai souvent très faim, j’ai donc opté pour l’encas thé-Biscuits Gerblé.
Mais en ce moment, j’ai le temps donc je profite d’être au chômage pour élaborer des petits déjeuners…pas toujours très équilibrés. Brioche, pain de mie, crêpes tout ça généreusement recouvert de Nutella. C’est bon mais niveau nutrition ça donne surtout beaucoup de sucres et beaucoup de gras.
J’ai donc décidé de choisir des aliments que j’aime bien et qui sont un peu plus sains comme la banane, un mélange de céréales avec des noix et des fruits secs. J’adore le chocolat donc j’accompagne le tout d’une danette ou d’un sojasun au chocolat. C’est rapide à faire et c’est assez nutritif pour durer toute la matinée voir une grande partie de la journée.
Pour accompagner un brunch ou pour faire un petit déjeuner express mais nutritif, je vous propose une crème chocolat, Banane et Céréales, à vos cuillères et bonne journée!
- 1 danette chocolat ou un crème chocolat au soja
- 1 petite banane
- 40 gr de céréales aux noix (Amandes, noisettes, noix du Brésil...) et/ou raisins secs
- Dans une assiette, découper la banane en lamelle ou en petits cubes.
- Dans un mug ou un bol, vider un pot de crème au chocolat.
- Mettre les morceaux de banane sur la crème.
- Parsemer les céréales sur le dessus, vous pouvez aussi rajouter des différentes noix comme des noisettes, des amandes et même des raisins secs.