Par Helcuisine dans Plats le 12 Janvier 2015 à 22:42
Temps de préparation: 30 minutes Pour 2 personnes- 3 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 petit poireau
- 1 carotte finalement
- pois gourmand
- persil
- champignons de paris
- sel, poivre, muscade
- une noix de beurre
- Laver, éplucher et couper en dés les pommes de terre et la carotte
- Les faire revenir dans une noix de beurre
- Émincer finement l'oignon et l'ail puis les ajouter dans la poêle
- Laver et couper le poireau puis l'ajouter à la poêle
- Laver les pois gourmands et les ajouter.
- Ajouter les champignons couper en morceaux. (moi je me suis servie de mes champignons séchées)
- Assaisonner puis laisser cuire pendant 15 min (goûter pour vérifier la cuisson)