Voici un souper facile de semaine que vous pouvez préparer à l’avance et réchauffer. Cette recette de Pain de viande de Julie est délicieux.

Ingrédients pour Pain de viande de Julie

Ingrédients

• 1/2 lb de boeuf haché
• 1/2 lb de porc haché
• 1/2 lb de veau haché
• 1/4 lb de jambon haché
• 1 oeuf
• 2  c. soupe de graisse de rôti ou beurre
• 1 branche de céleri haché
• 1 tasse de mie de pain
• 1/4 tasse de lait
• 1 gros oignon haché
• 1 c. soupe de persil haché
• sel et poivre au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 300F. Mélanger toutes les viandes ensemble, réserver.
2. Tremper la mie de pain dans le lait et réserver. Faire revenir l’oignon et le céleri dans la graisse de rôti ou du beurre.
3. Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser dans un moule à pain graisser.
4. Cuire 2h30 à 3h. Vous pouvez arroser la viande pendant la cuisson si vous le désirez.