Sauce pour poissons grillés ou viandes.
⇓ Ingrédients ⇓- 500 gr de yaourt
- 1 oignon ciselé
- 1 jus de citron
- 2 gousses d'ail haché sans le germe
- 10 gr de gingembre frais haché
- 1 pincée de cumin moulu
- Poivre blanc
- Coriandre haché
- 4 feuilles de menthes fraîches
1. Mélanger dans un bol tous les ingrédients les uns avec les autres, mettez au frais au moins 2 h pour que toutes les saveurs se mélangent et se révèlent.