Des petits biscuits absolument exquis et parfumés grâce à la Gourmandise aux fruits secs de mon partenaire L’Epicurien.
Une confiture parfumée, avec beaucoup de morceaux de fruits secs et un parfum … mmmmmm j’ai adoré !
J’ai aussi enfin trouvé une recette qui fonctionne pour mes tampons Cakemart !!! Que vous laissiez la pâte séchée un peu ou que vous enfourniez de suite le marquage tient !!!
Le kit tampon est top ! Facile d’utilisation et pour le nettoyage je vous les recommande !
180g de farine
100g d’amandes en poudre
40g de sucre fin
100g de beurre mou en dés
1 oeuf
Gourmandise aux fruits secs
J’ai tout mis dans mon Kitchenaid avec la feuille et j’ai mélangé 1 min à la vitesse 3
Former une boule la couvrir d’un film alimentaire et réserver au frigo pendant 1h minimum.
Détailler vos sablés à l’emporte-pièces et les déposer sur un feuille de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre à cuire 8 mins. Laisser refroidir puis les assembler par 2 avec la Gourmandise aux fruits secs.