Spritz de Noël - Focus Cuisine

⇓ Ingrédients ⇓

1 kg de farine
500 g de beurre ramolli ou fondu au micro-ondes
250 g de sucre
4 sachets de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
2 oeufs entiers
4 jaunes d'oeufs (pas les blancs)
de la poudre d'amande ou de noix de coco (selon vos goûts, ou les 2 si on veut faire 2 saveurs différents... il y a assez de pâte pour la partager!)

⇓ Préparation ⇓ 1. Il suffit de mélanger tous les ingrédients à la main afin de réaliser une belle boule! Hé oui, c'est tout simple! Bhen voilà, c'est tout pour l'instant ! Moi personnellement je vous conseille de laisser reposer une nuit au frigo ! 2. Le lendemain, on préchauffe le four à 180°C, on sort son hachoir à viande et ses muscles aussi car il va falloir tourner la manivelle mes ami(e)s!!!! On pose la grille spécial-biscuits et ... à l'attaque!!!! Allez, on tourne, on tourne, on tourne notre pâte pour faire de jolis petits colombins : 3. On les pose sur du papier sulfurisé, sagement alignés et hop 10 minutes au four! Et voilà de jolis Spritz !!!