C'est ma grande première, participer à une battle! merci à la cantine des cousins idée ludique autant pour les grands que les petits qui se sont bien régalés en dégustant cette recette trompe l'oeil! que du plaisir!
Nos yeux sont les premiers à émettre à notre cerveau l'envie de goûter à un plat, ensuite viennent les papilles qui confirment si l'on aime ou pas.
Qui sait, les amoureux du salé aimeront peut être la recette trompe l'oeil proposée!
Sinon rien de bien compliqué, juste de l'imagination mélangée à une gourmandise et biensûr sans lait animal, ça va de soit!
Une confiture réalisée cet été avec toujours la même recette ci dessous en lien et une pâte à crêpes mise au point pour cette batlle! validée par toute la famille, bon ok, ce sont des tagliatelles au blé complet, je vous l'accorde vu la couleur!
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il vous faut :
pour la pâte à crêpe :
2 oeufs
250g de farine
1 pincée de sel
50 cl de lait végétal (riz)
1cs de sucre
1 cs d'huile végétale
margarine végétale pour la cuisson
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des copeaux de chocolat noir sans plv
la confiture de fraise ici
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On commence par réaliser la pâte à crêpes:
Dans le bol du blender, commencez par mettre les oeufs, l'huile, le sucre et le lait végétal, le lait noisette est top aussi!, mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajoutez la farine puis le sel, et remixez.
Laissez reposer la pâte recouverte d'un torchon 1 heure au frigo.
Graissez une poêle à crêpes et hop! je ne vais pas vous apprendre à faire les crêpes quand même!
Ensuite, la mise en scène!
Découpez à la roulette à pizza les crêpes en tagliatelles, déposez-les dans une assiette creuse et ajoutez la confiture de fraise au milieu, puis râpez des copeaux de chocolat dessus, et voilà mes tagliatelles à la bolognaise! j'ai même trompé ma belle mère qui croyait réellement que c'était des tagliatelles! mission accomplie et vous?
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Et voici les autres participants, vous, je ne sais pas, mais moi je vais aller y faire un petit tour!
à très bientôt!
LISTE DES PARTICIPANTS POUR LA BATTLEFOOD #25
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