Une recette simple et fraîche qui peut paraître bizarre pour ceux qui ne connaissent pas mais je vous garanti que c’est succulent ! J’ai déjà vu de drôles de têtes en présentant cette entrée (ce qui est assez marrant d’ailleurs) mais après y avoir goûté la plupart des personnes m’ont même demandé la recette !

Ingrédients

• 5 pêches fraîches ou pêches au sirop
• 2 boîtes de thon au naturel
• Mayonnaise maison (voir ici) ou achetée
• Olives vertes ou noires, ou persil

Préparation

Peler les pêches, les couper en deux, les dénoyauter et poser les demi-pêches sur un plat de service. Bien égoutter le thon puis le mélanger avec la mayonnaise. Remplir les demi-pêches avec cette préparation et décorer avec une olive ou une feuille de persil. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.