Ingrédients

• 2 verres et demi de farine (environ 250 gr )
• 100 gr de chocolat
• 3 œufs
• 25 cl de crème fraiche épaisse
• 1 verre de sucre (environ 130 gr)
• 20 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

-Battre les œufs avec le sucre

-Ajouter la la crème, le lait puis la farine et la levure

-Quand le mélange est homogène, Séparer-le en deux, dans deux récipients

-Faire fondre le chocolat au bain-marie

-Ajouter le chocolat fondu dans un récipient  pour obtenir une pâte au chocolat et une pâte nature.

-Beurrer un moule à cake, y verser le mélange en alternant une fois nature et une fois chocolat.

-Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 50 minutes, vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau.