Le blog d'un gourmand invétéré. Des recettes de cuisine pour tous les goûts. Etant passionné de cuisine depuis tout petit, je souhaitais partager avec vous "mon hobby" à travers la diversité culinaire en vous proposant recettes,conseils,astuces et autres...Rapide ou sophistiquée, trouvez facilement…
200 g de Bleu d'Auvergne
3-4 poignées de céréales de type "Corn Flakes"
1. Coupez le Bleu d'Auvergne en dès de taille importante. Laissez-les ramollir à température ambiante quelques minutes.2. Formez ensuite des petites boules de Bleu avec les dés.3. Roulez ensuite les dés dans les pétales de maïs. Servir frais.Le petit conseil : cette recette est à préparer au dernier moment. En effet, le Bleu fait partie des pâtes persillées qui sont des fromages très humides. Pour garder tout le croquant des pétales de céréales, il faut donc préparer ces petites roses des sables juste avant de les déguster.
