Bonjour mes chers gourmands !
Aujourd'hui, le retour de la Foodista Challenge n°2 !!
Super défi culinaire tout nouveau sur la blogosphère, initié par Stephanie du blog CuisineMoiUnMouton !
Et pour ce deuxième challenge : C'est Lucie du blog Goulucieusement qui a choisi le nouveau thème :
Goûter d'Automne Avec deux règles : - Un pays : Made in USA - Une couleur dans la déco : Orange
Alors j'ai choisi : Le Carrot Cake ! Gateau, aux origines un peu douteuses ^^ mais trèèèèèès largement répandu aux US :)
Et j'ai ajouté des noix de cajou, parce que ça me fait toujours penser à l'automne, avec Halloween :)
Et puis, on rajoute un peu de orange...
Et puis voilàààà :)
Merci Lucie !!
Carrot Cake made in USA !
Pour une douzaine de muffins
85 g de beurre
250 g de carottes
100 g de cassonade
1/2 cc de 4 épices
1/2 cc de cannelle
1 pincée de sel
2 oeufs
35 g de poudre d'amandes
70 g de noix de cajou
10 g de gingembre frais
145 g de farine
1 sachet de levure
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez la cassonade au beurre mou, en fouettant vivement. Ajoutez le 4 épices, la cannelle et le sel. Incorporez ensuite les œufs.
Lavez et épluchez les carottes, râpez les avec une râpe assez fine.
Concassez vos noix de cajou le plus finement possible, à l'aide d'un grand couteau.
Ajoutez enfin la farine et la levure, préalablement tamisées.
Versez l'appareil dans des caissettes pour muffins et laissez cuire 45 minutes environ.
Laissez entièrement refroidir votre gâteau puis passez au glaçage en mélangeant un peu de fondant avec de l'eau chaude. Ajoutez de la déco en pâte à sucre !
Et toutes les autres participations, c'est par ici :
Bistro de Jenna, Cook’N Blog, Encore une Lichette, Cook A Life! By Maeva, Cuisine Moi un Mouton, Surprises et Gourmandises, MyLittlePatisserie, Les Recettes de Flo, La Cuisine de Juju, Marmotte Cuisine, Eat Me … Nooow!, La Cuisine de Mimi,Une Cuisine Pour Voozenoo, Gourmandise Personnelle, Birds Love Cherry Factory,L’atelier de Steph et Lolie, Dans la Cuisine de Misstinguette, La Tunisienne,Laura World Foodista, Cyrielle Gourmandise, Cannelle Kaneel, Cuisine d’Amour,Novice en Cuisine, Kalou & Cook, Keskonmangemaman, Cupcakes & Capitons, De la Farine et Des Œufs, Le Tablier de Cécile, Amandine Cuisine, Les Gourmandises de Lou, Les Carnets de Sophie, Popote et Nature, C’est Nathalie Qui Cuisine, Girly & Delicious, Marie Cuisine Pour 6, Homemade Maurylise, Evin Sur Son Nuage, J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde, Chut Je Pâtisse, Et Charlotte Découvrit La Cuisine, Grain 2 Sucre, ScrapPacking, Aux Trésors de Naty, Del’s Cooking Twist,Mes Petites Douceurs, Rock The Bretzel, Flo En Cuisine, Les Fées Maisons, Yohann’ Cook, Dans Ma Cuisine, J’amène le Dessert, Choux et Macarons, Cékikilafée, Julea Cuisine, La Cuisine de Lillie, VG-tables, Pas de Chichi Dans Ma Cuisine, La Fourchette Gourmande, Objectif : Zéro Miette, ChocoFramboises, Pourquoi Je Grossis, La Délicieuserie, J’apporte Le Dessert, My French Bakery, Food'épices et tout, Sucre D’orge,
Aujourd'hui, le retour de la Foodista Challenge n°2 !!
Super défi culinaire tout nouveau sur la blogosphère, initié par Stephanie du blog CuisineMoiUnMouton !
Et pour ce deuxième challenge : C'est Lucie du blog Goulucieusement qui a choisi le nouveau thème :
Goûter d'Automne Avec deux règles : - Un pays : Made in USA - Une couleur dans la déco : Orange
Alors j'ai choisi : Le Carrot Cake ! Gateau, aux origines un peu douteuses ^^ mais trèèèèèès largement répandu aux US :)
Et j'ai ajouté des noix de cajou, parce que ça me fait toujours penser à l'automne, avec Halloween :)
Et puis, on rajoute un peu de orange...
Et puis voilàààà :)
Merci Lucie !!
Carrot Cake made in USA !
Pour une douzaine de muffins
85 g de beurre
250 g de carottes
100 g de cassonade
1/2 cc de 4 épices
1/2 cc de cannelle
1 pincée de sel
2 oeufs
35 g de poudre d'amandes
70 g de noix de cajou
10 g de gingembre frais
145 g de farine
1 sachet de levure
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez la cassonade au beurre mou, en fouettant vivement. Ajoutez le 4 épices, la cannelle et le sel. Incorporez ensuite les œufs.
Lavez et épluchez les carottes, râpez les avec une râpe assez fine.
Concassez vos noix de cajou le plus finement possible, à l'aide d'un grand couteau.
Ajoutez enfin la farine et la levure, préalablement tamisées.
Versez l'appareil dans des caissettes pour muffins et laissez cuire 45 minutes environ.
Laissez entièrement refroidir votre gâteau puis passez au glaçage en mélangeant un peu de fondant avec de l'eau chaude. Ajoutez de la déco en pâte à sucre !
Et toutes les autres participations, c'est par ici :
Bistro de Jenna, Cook’N Blog, Encore une Lichette, Cook A Life! By Maeva, Cuisine Moi un Mouton, Surprises et Gourmandises, MyLittlePatisserie, Les Recettes de Flo, La Cuisine de Juju, Marmotte Cuisine, Eat Me … Nooow!, La Cuisine de Mimi,Une Cuisine Pour Voozenoo, Gourmandise Personnelle, Birds Love Cherry Factory,L’atelier de Steph et Lolie, Dans la Cuisine de Misstinguette, La Tunisienne,Laura World Foodista, Cyrielle Gourmandise, Cannelle Kaneel, Cuisine d’Amour,Novice en Cuisine, Kalou & Cook, Keskonmangemaman, Cupcakes & Capitons, De la Farine et Des Œufs, Le Tablier de Cécile, Amandine Cuisine, Les Gourmandises de Lou, Les Carnets de Sophie, Popote et Nature, C’est Nathalie Qui Cuisine, Girly & Delicious, Marie Cuisine Pour 6, Homemade Maurylise, Evin Sur Son Nuage, J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde, Chut Je Pâtisse, Et Charlotte Découvrit La Cuisine, Grain 2 Sucre, ScrapPacking, Aux Trésors de Naty, Del’s Cooking Twist,Mes Petites Douceurs, Rock The Bretzel, Flo En Cuisine, Les Fées Maisons, Yohann’ Cook, Dans Ma Cuisine, J’amène le Dessert, Choux et Macarons, Cékikilafée, Julea Cuisine, La Cuisine de Lillie, VG-tables, Pas de Chichi Dans Ma Cuisine, La Fourchette Gourmande, Objectif : Zéro Miette, ChocoFramboises, Pourquoi Je Grossis, La Délicieuserie, J’apporte Le Dessert, My French Bakery, Food'épices et tout, Sucre D’orge,