De délicieux petits gâteaux aux pommes pour le goûter.

Ingrédients :

• 2 pommes
• 150 gr de farine (ou moitié farine, moitié maïzena)
• 50 gr de beurre fondu et refroidi
• 2 œufs
• 20 cl de lait
• 80 gr de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1càc d’extrait de vanille liquide (vous pouvez remplacer la vanille par 1/2 càc de cannelle)

Préparation :

-Éplucher les pommes et les couper en petits dés

-Faire fondre le beurre et laisser refroidir, préchauffer le four à 180°

-Battre les œufs en omelette dans un saladier, ajouter la levure chimique puis la farine et le lait. mélanger

-Rajouter  le beurre, l’extrait de vanille et le sucre et enfin le pommes

-Verser dans de petits moules ou dans un petit moule à manqué

-Faire cuire entre 25 et 30  minutes

-Laisser refroidir avant de démouler