Une recette réalisée l’année dernière ! Je vous la poste enfin :) Je ne serais toujours pas présente sur vos blogs et ici mais je ne vous oublie pas !

Lorsque Julia & Agathe ont publié leur recette de cookies au caramel beurre salé je savais que je ne traînerais pas à la tester !

Je n’avais plus de caramel ni les ingrédients pour le réaliser j’ai donc utiliser les derniers Michokos qui s’ennuyait au fin fond du panier à bonbons !

50gr de cassonade

70gr de beurre (margarine)

1 oeuf

170gr de farine

2 càc de poudre à lever (levure chimique)

12 caramels au beurre salé (Michokos)

2 càc de sucre vanillé (maison)

Préchauffer le four à 180°C.

Travailler en pommade le beurre et le sucre dans une terrine.

Ajouter l’oeuf, puis mélanger au fouet.

Mélanger la farine avec la poudre à lever. Ajouter ce mélange à la terrine.

Couper les caramels en petits carrés, puis les ajouter à la terrine.

Mélanger la pâte à la main jusqu’à obtenir une boule.

Séparer la pâte en 16 morceaux, puis former des boules de 2 cms de diamètre.

Poser les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 10 cms.

Appuyer avec le dos d’une cuillère ou d’une fourchette pour aplatir légèrement les cookies.

Enfourner pour 10 minutes.

(Attention le caramel va couler quelque peu, vous pourrez

le décoller à la fin de la cuisson). Laisser refroidir et déguster.