Bonjour, j’ai reçu des bons de réductions de la part de mon partenaire Aqualande qui m’ont permis de faire une tarte à la truite fumée Ovive aux fines herbes.

Ingrédients pour la tarte :

• Une pâte feuilletée
• Un petit oignon
• 1/2 poivron (rouge pour moi)
• 20 cl de crème liquide
• Une poignée de fromagé râpé
• 100 gr de truite fumé Ovive aux fines herbes
• Sel, poive, 1 càc ciboulette
• 2 càs d’huile d’olive
• 3 œufs

Préparation :

-Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé et le poivron coupé en dés pendant quelques minutes

-Mélanger dans une saladier 3 oeufs, le mélanger oignon poivron, les oeufs, la crème liquide  et le fromage rapé,

-Saler et poivrer et rajouter une une cuillère à café de ciboulette

-Étaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte

-Déposer la truite fumée en lamelles

-Verser l’appareil à tarte

-Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes