Bonjour amis gourmands !
C'est le jour de la BattleFood !
Et c'est sa vingt quatrième édition !!
C'est un petit rituel tous les mois qui réuni des bloggeurs autour d'un même thème, et tout le monde poste sa recette le même jour !
Une belle journée autour du partage des recettes, initiée par Carole du blog Sunrise over Sea :)
Et le thème de ce mois ci a été choisi par Sabine du super blog Delice-Celeste :)
Et c'est ... Le Fromage !!
Un thème peu commun, et qui m'a fait me creuser un peu la tête !
Car j'adooore le fromage, mais j'ai uniquement tendance à le savourer nature !
Qu'à cela ne tienne ! Relevons le défi :) !
Attention les papilles !! :)
Brick au Brie coulant et aux noix de cajou
Pour 4 personnes
4 feuilles de brick
1 brie
1 poignée de noix de cajou non salé
1 poignée de raisins secs blonds
une peu d'huile d'olive
Préchauffez votre four à 150°C.
Découpez le brie en 16 tranches de 0.5 cm d'épaisseur. Ecrasez grossièrement les noix de cajou et découpez quelque peu les raisins blonds.
Découpez votre feuille de brick ronde en 2. Sur une moitié de feuille, déposez une tranche de brie sur le centre, quelques noix de cajou et des raisins, recouvrez d'une tranche de brie. Repliez alors les cotés de la feuille de brick, puis roulez. Faites de même pour toutes les feuilles de brick.
Enfournez jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées, puis dégustez bien chaud avec une salade verte et des tomates !
Et toutes les participations, c'est par ici : Geek au féminin | Novice en cuisine | Cuisine 2 soeurs | Claidedo | Framboises et bergamote | Click, Cook and Taste | Il était une recette | Food and Cook | Douceurs maison | Hibiscus Blog | Radis Rose | Encore une lichette | Cuisine moi un mouton |Marine is cooking | L’atelier de Steph et Lolie | Pause nature | Megalow Food | Par faim d’arômes | Plaisir et équilibre | Pink teaspoon | Régaleries | Tinou cuisine | Jujube en cuisine | Cuisine végétalienne | Stella cuisine | Le bistro de Jenna | Des recettes à gogo | Sweet mood in Paris | Les recettes de Flo | Julea Cuisine | Flagrant Déli’s | Kitchen Story | All about my kitchen | La kiwizine | La cuisine de Lillie | Tchoup’cookiing | Chloé Délice | By abc 4 you | Ma Popote | L’ornithorynque chafouin | Délices Cookies | Les fantaisie de Mélanie | Popote et Nature | Cannelle Kaneel | Sécotine Maligne | Cook’n’Blog | 1 2 3 cuisinez ! | Chic, chic, chocolat… | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co | Contes et Délices | Rose noisettes | Elo dans la farine | Cook a life by Maeva | Succomber à la tentation | Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? | Petite cuillère et charentaise |Claire-Alice Délice | Cyrielle Gourmandise | My french bakery | Gourmandise personnelle | La cuisine est un jeu d’enfant |Confit Banane | J’amène le dessert | Cuisiner passion | Yellow Mustard | Le renard et les raisins | Flo en cuisine | De la peau au noyau | La médecine passe par la cuisine | Épices et moi | Chez Ale | Paruline en cuisine | Lily et son Home Made Attitude |Petit grain de sel | Pince de fantaisie | La Godiche | Histoires de fruits | Samkonait | Une cuisine pour Voozenoo | La cantine des cousins | Rose Philange | Cook’n’Eat | Le petit monde de Julie | Cooking’n’Co | Et Charlotte découvrit la cuisine | Pas de chihci dans ma cuisine | Lemon Rock | Serial Baker | The Happy Cooking Friends | My Little Patisserie | La fourchette gourmande | A prendre sans faim | La ligne gourmande | Les cookines | Delizioso | Happy 2 Cook | Chapeau Melon | Geek & Balsamique | Turbigo Gourmandises | Ma petite cuisine | Gourmande et toquée | La Petite Cuisine | Les Carnets de Sophie |Dans la cuisine de Misstinguette | Les casseroles de Lise | Les mets tisses | Je cuisine donc je suis | Girembelle en cuisine |Chocoframboise | Zéro miette | Succomber à la tentation | All in the Kitchen | Pourquoi je grossis ?
# fromage, brie, brick , fruits sec, cajou, battlefood
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Brick au Brie coulant et aux noix de cajou
Pour 4 personnes
4 feuilles de brick
1 brie
1 poignée de noix de cajou non salé
1 poignée de raisins secs blonds
une peu d'huile d'olive
Préchauffez votre four à 150°C.
Découpez le brie en 16 tranches de 0.5 cm d'épaisseur. Ecrasez grossièrement les noix de cajou et découpez quelque peu les raisins blonds.
Découpez votre feuille de brick ronde en 2. Sur une moitié de feuille, déposez une tranche de brie sur le centre, quelques noix de cajou et des raisins, recouvrez d'une tranche de brie. Repliez alors les cotés de la feuille de brick, puis roulez. Faites de même pour toutes les feuilles de brick.
Enfournez jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées, puis dégustez bien chaud avec une salade verte et des tomates !
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