Ingrédients pour 3 verrines :

• 500 ml de lait
• 50 gr de riz rond
• 20 gr de sucre
• 1 petite fève de tonka (à remplacer par de la vanille ou de la cannelle si vous en avez pas)

Préparation

Dans une casserole, verser le lait,

Râper finement sur le lait l’équivalent de 1 cm de Fève Tonka

Ajoutez le sucre et le riz et mélanger

Faire cuire à  feu doux environ 45 minutes en remuant de temps en temps

Retirer du feu quand le mélange devient crémeux et les graines de riz tendres

Servir froid ou tiède