Posted by Anne-Laure Veille on 13 septembre 2014 · Poster un commentaire 

J’avais été enchantée de découvrir la cuisine singapourienne mise à l’honneur par le Shangri La au début de cette année. Le Shangri La récidive lors d’une semaine gastronomique dédiée à la cuisine Hong Kongaise du 14 au 22 septembre et reçoit à cette occasion, au Shang Palace, le chef doublement étoilé Ip Chi Cheung de l’hôtel Island Shangri-La de Hong Kong.

En exclusivité pour le Shangri La Paris, le chef fera découvrir sa cuisine authentique et contemporaine au travers d’un menu concocté spécialement pour l’évènement et mettant en avant une sélection de plats typiques de la cuisine Hong Kongaise. 

Venez découvrir les aubergines confites parfumées au gingembre, le sauté de boeuf à l’ail, le homard cuit au plat ou bien encore les filets de Garoupa parfumés à la truffe et champignons de saison.
Bref, saveurs exotiques et émerveillement des papilles sont au rendez-vous.

En ce qui me concerne, je ne manquerai ce rendez-vous pour rien au monde, j’ai déjà réservé ma table et je vous ferai part de mes impressions au plus vite.
N’hésitez plus et réservez, enchantement et dépaysement garantis dans un cadre paisible et accueillant.

Infos pratiques
Semaine gastronomique Hong Kongaise du 14 septembre au 22 septembre 2014
Entrée entre 15€ et 50€
Plats entre 35€ et 125€ (pour le homard)
Desserts autour de 15€