◘ Temps de préparation : 10 min
◘ Temps de cuisson : 30 min
◘ Difficulté : Très facile
◘ Recette : 6 personne(s)
⇓ Ingrédients ⇓
- 350 g de riz basmati
- 50 cl de bouillon de légumes
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 20 cl de sauce tomate
- 1 dose de safran
- 100 g de comté
Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
2. Ajoutez le riz et faites chauffer 1 minute.
3. Versez le bouillon et le safran et laissez cuire 20 min en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit cuit.
4. Ajoutez la sauce tomate et répartissez dans 6 petits plats (ou 1 grand).
5. Parsemez de comté râpé et passez au four 10 min à 210°C.